라이프스터프

안녕하세요~

요샌 핫한 간헐적 단식에 대해 이야기해보고 요새 많이 이야기되고 있는 오토파지(autophagy) 또는 자가포식에 대해 이야기해보려 합니다.

사실 이 오토파지, 간헐적 단식과 멜라토닌, 불면증 이런 것도 함께 다루면 좋을 것 같은데 그것은 다음번에 다루기로 하고요. 

개인적으로 최근에 이 오토파지와 멜라토닌에 대해 굉장히 관심이 많이 생겨서 요즘 개인적으로 신경을 좀 많이 써보고 있습니다. 간헐적 단식을 통한 오토파지, 그리고 멜라토닌 호르몬 지키기 이 두 가지 원칙만 잘 지켜도 건강과 컨디션에 굉장히 큰 도움이 될 것 같더군요.

제가 간헐적 단식에 관심을 갖게 된 것은 최근 등장한 오토파지(autophagy)라는 현상, 또는 자가포식이라는 현상에 대해 듣게 되면서부터입니다. 

오토파지란 몸의 세포들이 남긴 독소와 노폐물을 세포 스스로 먹어치우는 현상이라고 합니다. 우리 몸은 항상 생산활동을 하고 있는데요. -- 그리고 이러한 생산활동이 비정상적으로 많아지는 경우가 흔히 이야기하는 비만, 암과 같은 질병이라고 하는데요 -- 

오토파지란 이러한 몸의 일상적인 생산활동들이 만들어내는 독소와 노폐물을 스스로 먹어치워 세포가 악조건 속에서 스스로를 보호하려는 현상이라고 합니다.

정말 들을수록 좀 놀라웠는데요. 몸 안에 쓰레기를 내 몸이 스스로 먹어치워서 자정작용을 하다니.. 마치 신체 내에 무슨 정수 처리시설이라도 있는양 정말 신기하게 들리는 이야기더군요. 

이러한 오토파지가 아주 원활해야 세포 상태가 깨끗한 상태로 유지되고 독소와 노폐물의 감소는 암과 치매, 파킨슨과 같은 질병을 유발하는 원인을 제거해준다고 합니다.

또한 기능이 손상된 세포를 회복시키고 세균과 바이러스를 없애고 염증물질과 활성산소를 없애준다고 합니다.

이러한 오토파지 활동을 활성화하는 데 가장 중요한 방식 중 하나가 간헐적 단식이라고 하는데요.

개인적으로 간헐적 단식은 사실 그냥 다이어트의 한 방식으로 이해하고 있어서 굳이 운동을 하면 되지 단식은 오히려 몸을 상하게 하는 게 아닌가 해서 꺼려했었는데요.

오토파지와 연관된 이 간헐적 단식의 효과를 듣고서는 저도 요새는 한두번씩 시도해보고 있습니다.

간헐적 단식의 방법에 관해서 여러 의견들이 분분한데요.

제가 조사한 바에 의하면 크게 두 가지 방식이 있습니다.

첫 번째 방식이 좀 더 보편적인 방법인데요. 흔히 '16대 8의 법칙'이라 불리는 것입니다. 즉 16시간의 공복 상태를 유지하는 것인데요. 예컨대 저녁을 5~6시에 먹었다면 16시간 후인 다음날 아침 9시 또는 10시가 되기까지는 공복 상태를 유지하는 것입니다.

저녁을 아예 조금 일찍 먹는다면 제 경험상 지키기 그렇게 어렵지는 않은데요. 다만 식사를 하는 8시간 동안도 아무것이나 막 먹는 게 아니라 되도록 건강한 음식을 찾아서 먹는다.. 이게 간헐적 단식의 가장 보편적인 방식입니다.

두 번째 조금 쉬운 간헐적 단식은 평일 5일은 평소 식단을 유지하되 주말 동안만 열량 섭취를 최소한으로 줄이는 방식이라고 합니다.

제가 헬스장 트레이너 분들께 여쭈어보면 보통 첫 번째 방식을 많이 말씀하시더라고요.

제가 직접 해본 결과 생각보다 그렇게까지 견디기 어렵지 않습니다.

이렇게 간헐적 단식을 통해 우리는 자가포식을 유도할 수 있다고 합니다. 몸이 에너지가 부족해져 세포 내의 망가진 세포를 분해해서 먹어치우는 방식이라고 합니다. 

들으면 들을수록 정말 놀라운 우리 몸 안의 자정기능인 것 같아요.

현대인이 과체중과 지나친 칼로리 섭취, 인스턴트 식품 등으로 고통받는 만큼.. 아예 간헐적 단식을 통해서 몸도 가볍게 하고 인스턴트 섭취도 줄이고.. 더불어 우리 몸의 세포 상태를 항상 깨끗하게, 항상 젊음을 유지할 수 있게 하면 정말 좋을 것 같습니다.

다음 번에는 제가 오토파지만큼이나 중요하게 여기는 수면과 멜라토닌 영양에 대한 이야기를 해볼까 합니다. 정말 이 두 가지 방식을 듣고 최고의 건강비법이라는 생각이 들 정도로 유용하였고 요즘들어 항상 생활수칙으로 지키려 노력하고 있습니다.

그럼 다음 번에 수면과 멜라토닌에 대해 이야기해보도록 하겠습니다~~~