라이프스터프

안녕하세요?

오늘은 당뇨에 좋은 차(tea)에 대해서 알아보겠습니다. 사실 전 개인적으로 커피를 무척 좋아하는 커피 마니아이기도 하고 그래서 만약에 제가 식습관으로 인한 제약이 걸려서 커피를 못 마시면 정말 슬플 것 같아요.ㅠㅠ

제 주변에 있는 사람이 당뇨에 좋다고 예전에 여주차를 마셨었는데요. 사실 저는 개인적으로 좀 의구심 섞인 눈초리로 봤었습니다. 솔직히 차 하나로 당뇨가 좋아지겠어? 그런 생각이 있었고요. 솔직히 매일 패스트푸드나 분식집 음식, 배달음식을 주식으로 하면서 여주차 마셔봐야 소용없다고 생각했었거든요.

그런데 오늘 본 자료에 의하면 커피나 차 종류가 때에 따라 당뇨에 효과기 있는 모양입니다. 당뇨가 발전하는 속도를 눚추어준다고 하는데요. 제가 참고한 자료는 2009년 미국 메디컬 뉴스 자료입니다.

해당 자료에 의하면 디카페인 커피나 보통 레귤러 커피 또는 차를 규칙적으로 마시는 것이 2형 당뇨의 위험을 줄여준다고 하는데요. 

해당 메디컬 뉴스에서는 18개의 커피와 당뇨에 관한 연구, 그리고 디카페인 커피와 차 그리고 당뇨의 관계에 대한 13개의 연구를 종합하였고 대략 백만명의 피험자를 대상으로 하였다고 합니다.

해당 연구 자료 종합에 의하면 매일 한 잔의 커피를 더 마시는 사람은 당뇨를 겪게될 확률이 7퍼센트 적었다고 하고요. 매일 3~4잔의 커피를 마시는 사람은 그보다 적은 두 잔 정도 이하를 마시는 사람보다 당뇨가 걸릴 확률이 25퍼센트가 낮았다고 합니다.

그리고 매일 디카페인 커피를 서너잔 마시는 사람의 경우 전혀 마시지 않는 사람에 비해 2형 당뇨에 걸릴 확률이 1/3로 낮았다고 합니다.

차의 경우 하루에 서너잔의 차를 마시는 사람은 전혀 마시지 않는 사람에 비해 1/5정도 당뇨가 발생할 확률이 낮았다고 합니다.

그리고 이러한 효과는 다른 생활요인과 독립적으로 유지되었다고 하는데요. 즉, 다른 생활요인과 무관하게 이러한 커피와 차의 효과가 유지되었다고 합니다.

전문가들은 이러한 것이 커피와 차 안에 있는 마그네슘과 항산화물질 때문일 것이라고 생각한다고 합니다. 

이러한 결과에 따르면 최소한 당뇨가 발생할 확률이 높은 전당뇨 단계에 있거나 그러한 경우는 기본적으로 식습관과 생활습관 교정 외에 이러한 차나 커피를 마시는 것이 도움이 될 수 있다는 것인데요. 물론 그렇다고 해도 제 생각에는 칼로리가 높은 카페라떼나 캬라멜라떼 이런 걸 마시면 아무 소용이 없겠죠? 일반적인 아메리카노나 디카페인 커피를 마시는 것이 중요할 것 같습니다.

당뇨에 좋은 차로 일반적으로 알려져 있는 것은 홍차, 녹차, 그리고 우롱차라고 합니다. 이러한 차에는 폴리페놀이 함유되어 있는데요. 전문가들은 이 폴리페놀이 인슐린 감수성을 높이는 데 효과가 있다고 합니다. 하지만 꼭 유의해야 할 것은 이러한 차도 우유와 섞어 마시면 효과가 없다고 하는데요. 2002년 미국의 한 연구에 의하면 차에 우유를 섞어 밀크티로 마시는 순간 이러한 차의 인슐린 감수성을 높이는 효과가 줄어들었다고 합니다.

그러니까 요지는 커피든 차 -- 홍차, 녹차, 우롱차 --가 당뇨를 예방하고 인슐린 감수성을 높이는 데 도움을 주지만 저칼로리 상태로 먹어야지 거기에 우유를 섞거나 다른 것을 섞어 마시면 안 된다는 이야기인 것 같아요. 깔끔한 차 종류로 부담없이 하루에 적당량을 섭취해서 당뇨 식단과 함께 하면 더할 나위 없이 좋을 것 같습니다.

안녕하세요?

오늘은 당뇨에 좋은 과일이 무엇인지 알아보려 합니다.

저 개인적으로는 당뇨 식단이나 혈당 낮추는 음식도 중요하다고 생각하지만 기본적으로 평소에 달콤한 맛에 자주 먹었지만 당뇨로 인해 먹지 못하게 된 음식들을 어떻게 대체하는지가 더 중요하다고 생각합니다.

그래서 햄버거, 피자 같은 패스트푸드 중 당뇨인이 그래도 조심스레 시도해볼 수 있는 레시피들을 외국 의학 메디컬 뉴스 사이트에서 찾아서 올려보고 있고요.

그래서 오늘은 당뇨에 좋은 과일 시리즈를 올려보려고 합니다. 과일 좋아하시는 분이면 당뇨 때문에 너무 괴로우실 것 같아요. 기본적으로 당뇨인에게 과일은 약간 금기시되어 있으니까요. 기본적으로 탄수화물과 과당이 많고요. 그렇기 때문에 과일은 당뇨인에게 금기시되어 있는 식품이죠. 하지만 과일에는 비타민, 미네랄 그리고 피토케미칼이라고 하여 심장병, 암, 뇌졸중 등을 막아주는 식물 속의 화학물질도 들어 있다고 합니다. 과일 내의 식이섬유는 소화속도를 늦추어 혈당이 갑작스레 상승하는 것을 막아주기도 하니 나름 도움이 되는 점도 있습니다.

1. 당뇨에 좋은 과일을 섭취할 때 주의할 점

- 섭취 용량에 주의하여야 합니다. 특히 말린 과일을 섭취할 때 유의하여야 합니다. 예를 들어 건포도 두 테이블스푼 분량은 작은 사과 한 개 분량의 탄수화물을 포함하고 있습니다.

- 되도록 신선하거나 냉동되어 있는 과일을 섭취하는 것이 좋습니다. 과일을 이용한 가공식품 -- 예를들어 애플소스나 과일 통조림 --은 시럽과 주스 등으로 인하여 신선한 과일보다 혈당을 더 높일 수 있습니다.

- 말린 과일이나 가공된 과일을 먹을 때는 꼭 상품에 붙어 있는 라벨을 확인하여야 합니다. 이 제품들 대부분이 당분을 포함하고 있고 전체 용량을 몇 분의 일로 나누어서 그 부분에 담긴 당분의 함량을 표기하여 실제보다 적게 표기하고 있습니다.

- 과일 주스는 되도록 조심하세요. 주스의 경우 대개 탄수화물의 함량이 매우 높은 편이고 식이섬유가 함유되지 않아 혈당에 안 좋습니다. 연구 자료에 의하면 과일주스를 지나치게 많이 마시는 것은 2형 당뇨의 위험을 높인다고 합니다.

- 과일을 한 번에 다 먹기보다 하루에 걸쳐 용량을 조절해서 먹도록 합니다. 예를 들어 아침에 2인분을 한꺼번에 먹는 것보다 아침에 1인분, 점심에 1인분 이런 식으로 나누어 먹는 것이 좋습니다.

2. 당뇨에 좋은 과일 모음

그렇다면 당뇨에 좋은 과일, 또는 만성질환의 위험이 비교적 낮은 종류의 과일이 무엇인지 알아보겠습니다.

- 블랙베리: 한 컵 분량의 베리는 62칼로리를 담고 있고 14그램의 탄수화물, 7.6그램의 식이섬유를 함유하고 있습니다.

- 딸기: 한 컵 분량의 딸기는 46칼로리, 11그램의 탄수화물 그리고 3그램의 식이섬유를 함유하고 있습니다.

- 토마토: 한 컵 분량의 토마토는 32칼로리, 그리고 7그램의 탄수화물, 2그램의 식이섬유를 포함하고 있습니다.

- 오렌지: 한 개의 중간 크기의 오렌지는 69 칼로리와 탄수화물 17그램, 그리고 식이섬유 3그램을 포함하고 있습니다.

이외에도 혈당지수(GI)가 낮은 과일은 다음과 같습니다. 다음 과일들의 GI지수가 55 아래이니 당뇨에 좋은 과일이 궁금하신 분들은 아래 과일 당지수를 참고하시면 될 것 같습니다.

- 사과

- 오렌지

- 바나나 

- 망고

- 배

우선 내가 먹으려는 과일이 당뇨에 좋은 과일인지 한 번 판별해보고 건강에 좋은 디저트를 하는 것이 좋을 것 같습니다.